DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BÚN TƯƠI

cropped-20200210_110819.jpg

Chúng tôi, Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam chuyên cung cấp:

  1. Máy làm bún tươi mini
  2. Máy làm bún tươi công suất lớn
  3. Dây chuyền sản xuất bún tươi tự động
  4. Dây chuyền sản xuất bún tươi khép kín
  5. Dây chuyền sản xuất bún phở

dây chuyền làm bún tươi 1

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và giá sản phẩm. Rất mong nhận được sự quan tâm của Quý Khách Hàng!

Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam

VPGD: Tòa nhà A1-1, A2-2 (Tầng 7, Tòa nhà Saccombank), Số 5 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: Cụm Công Nghiệp thị trấn Phùng, Huyện Đan Phượng, TP Hà Nội

Xưởng sản xuất: Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại: 0246 684 4282

Website: http://www.yamaguchi.vn

Di động/ Zalo: 0904690663 (Ms Ngọc)

Email: ngoctran@yamaguchi.vn – info@yamaguchi.vn

Featured post

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT PHỞ

cropped-dc3a2y-chuye1bb81n-lc3a0m-phe1bb9f-tc6b0c6a1i-2.jpg

Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam chuyên chế tạo và lắp đặt Dây chuyền sản xuất các loại Phở tươi, Bánh phở tươi, Phở cuốn, Mỳ Quảng.

Dây chuyền làm phở tươi 1

Dây chuyền làm phở tươi 3

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và giá sản phẩm. Rất mong nhận được sự quan tâm của Quý Khách Hàng!

Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam

VPGD: Tòa nhà A1-1, A2-2 (Tầng 7, Tòa nhà Saccombank), Số 5 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: Cụm Công Nghiệp thị trấn Phùng, Huyện Đan Phượng, TP Hà Nội

Xưởng sản xuất: Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại: 0246 684 4282

Website: http://www.yamaguchi.vn

Di động/ Zalo: 0904690663 (Ms Ngọc)

Email: ngoctran@yamaguchi.vn – info@yamaguchi.vn

Featured post

MÁY LÀM BÁNH CUỐN MINI

Máy làm bánh cuốn, bánh mướt tự động mini

Máy bánh cuốn 1

Công suất bánh: 30 kg bánh cuốn/ giờ

Vật liệu: Inox 304

Nguồn điện: 220V/ 380V/50Hz

07d8cc1dc8cf33916adeMáy được thiết kế nhỏ gọn dễ vận hành và vệ sinh.

Máy làm bánh cuốn mini 1

Chúng tôi, Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam chuyên cung cấp:

  1. Máy làm bánh cuốn loại nhỏ
  2. Máy tráng bánh cuốn gia đình
  3. Máy tráng bánh cuốn tự gấp
  4. Máy làm bánh cuốn bằng điện
  5. Máy làm bánh cuốn mini giá rẻ
  6. Máy làm bánh cuốn công nghệ cao
  7. Máy hấp bánh cuốn
  8. Tủ hấp bánh cuốn 3 ngăn

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và giá sản phẩm. Rất mong nhận được sự quan tâm của Quý Khách Hàng!

Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam

VPGD: Tòa nhà A1-1, A2-2 (Tầng 7, Tòa nhà Saccombank), Số 5 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: Cụm Công Nghiệp thị trấn Phùng, Huyện Đan Phượng, TP Hà Nội

Xưởng sản xuất: Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại: 0246 684 4282

Website: http://www.yamaguchi.vn

Di động/ Zalo: 0904690663 (Ms Ngọc)

Email: ngoctran@yamaguchi.vn – info@yamaguchi.vn

 

 

 

 

 

 

 

Featured post

ĐẶC SẢN BÁNH CUỐN CANH CAO BẰNG

ĐẶC SẢN BÁNH CUỐN CANH CAO BẰNG

Đĩa bánh cuốn Cao Bằng mỏng manh, mềm mại khéo léo ôm trọn nhân bánh làm từ thịt nạc vai heo xay rất ngậy nhưng không mỡ. Bánh được ăn với nước ninh xương, chứ không không phải pha từ mắm như những loại bánh cuốn thường thấy.

qw

Bánh cuốn là món ăn phổ biến ở nhiều vùng, khi ăn sẽ chấm nước mắm pha với một số gia vị theo công thức riêng. Còn bánh cuốn Cao Bằng lại được dùng với nước ninh xương. Bánh cuốn Cao Bằng rất đặc biệt và ngon, mềm nhưng không bị nát.

Bánh cuốn Cao Bằng còn khác với những loại bánh cuốn ở nơi khác trong cách ăn.Sau khi bánh được tráng chín, chủ quán sẽ thêm một chút nhân làm từ thịt nạc vai, cuốn lại rồi đưa ra cho khách cùng với chén nước ninh xương, rắc thêm chút hành và rau mùi cùng một quả trứng trần lòng đào, một miếng giò nóng hổi thơm ngậy gói trong lá chuối. Khi ăn thực khách thường được nhắc là nên ăn bánh cuốn trứng trước, để nguội sẽ mất ngon.

Nước dùng bánh cuốn phải dùng xương ống, được chọn lữa kỹ càng, sau đó ninh trung bình khoảng 16 tiếng thì mới cho ra loại nước chấm bánh cuốn ngọt đậm tự nhiên, chứ không ngọt gắt như khi cho hạt nêm hay bột ngọt

Một thứ bạn không thể bỏ qua khi ăn bánh cuốn Cao Bằng đó là giò lụa (người miền Nam gọi là chả lụa). Giò được tẩm ướp theo công thức đặc biệt của người Cao Bằng, sau đó được gói trong lá chuối và luộc qua, đến khi ăn mới thả vào nồi nước dùng, rồi vớt ra bát để thưởng thức

Để làm ra được bánh ngon, dẻo dai nhất thiết phải dùng gạo tẻ trồng ở Cao Bằng. Gạo đó phải được trồng ở những đám ruộng nhiều nước, không bị hạn, bởi nếu trồng ở ruộng khô bánh sẽ không mềm, không ngon.

Việc chế biến bánh cuốn trước đây hay phải dùng nồi nhôm, bếp gas hay than để hấp hơi lấy hơi nóng để làm, Nhưng bây giờ, nhờ sự tìm tòi và sáng tạo MÁY TRÁNG BÁNH CUỐN MINI DÙNG ĐIỆN ra đời, giúp quá trình chế biến bánh cuốn ( bánh ướt) đơn giản, hiệu quả, năng suất cao, mà cực kỳ an toàn tiết kiệm và bền bỉ.

Chúng tôi, Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam chuyên cung cấp:

  1. Máy làm bánh cuốn loại nhỏ
  2. Máy tráng bánh cuốn gia đình
  3. Máy tráng bánh cuốn tự gấp
  4. Máy làm bánh cuốn bằng điện
  5. Máy làm bánh cuốn mini giá rẻ
  6. Máy làm bánh cuốn công nghệ cao
  7. Máy hấp bánh cuốn
  8. Tủ hấp bánh cuốn 3 ngăn

07d8cc1dc8cf33916ade

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và giá sản phẩm. Rất mong nhận được sự quan tâm của Quý Khách Hàng!

Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam

VPGD: Tòa nhà A1-1, A2-2 (Tầng 7, Tòa nhà Saccombank), Số 5 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: Cụm Công Nghiệp thị trấn Phùng, Huyện Đan Phượng, TP Hà Nội

Xưởng sản xuất: Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại: 0246 684 4282

Website: http://www.yamaguchi.vn

Di động/ Zalo: 0904690663 (Ms Ngọc)

Email: ngoctran@yamaguchi.vn – info@yamaguchi.vn

 

Hướng dẫn làm phở ngon

HƯỚNG DẪN LÀM PHỞ NGON

Bánh phở là nguyên liệu chính để tạo nên các món phở. Ngoài những thành phần khác như là nước phở, thịt, gia vị… thì bánh phở quyết định đến chất lượng của một bát phở ngon. .Bánh phở được xem như là linh hồn của từng tô phở. Do đó, khâu làm bánh như là một nghệ thuật thực thụ, từng giai đoạn đều được thực hiện với yêu cầu tuyệt đối về chất lượng:

Tô phở bò ngon, nóng hổi ở quán phở Việt Nam

1. Ngâm Gạo Và Xay Bột 

Gạo được tuyển chọn làm bánh là 100% gạo Mộc Tuyền nức danh Nam Định. Gạo được vo sạch, nhặt bỏ sạn cát và thành phần lạ khác. Ngâm gạo trong khoảng thời gian 36 tiếng đồng hồ, sau đó vớt ra để ráo. Xay gạo đã ngâm nghiền mịn với nước theo tỷ lệ để có bột bánh đạt chuẩn bánh phở ngon – sạch.

Ngâm gạo Mộc Tuyền 36 tiếng tại quán phở
Ngâm gạo Mộc Tuyền 36 tiếng 

2. Tráng Bánh 

Bột được pha loãng, tráng đều trên mặt vải nồi hấp, hấp chín bằng hơi nước. Công đoạn này đòi hỏi người thợ phải có kinh nghiệm để canh đủ lượng bột và đúng thời gian để bánh phở chín tới, độ dai và độ mềm cân đối tạo nên sợi phở dai vừa đủ, mềm đúng độ, sạch tinh khiết.

Bột tráng bánh phở tại quán phở việt nam
Bột tráng bánh phở 

3. Phơi Bánh Phở 

Bánh được phơi trên phên liếp bằng tre để khô ráo để đảm bảo độ dai, màu sắc truyền thống mà bánh phở vốn có chuẩn bị cho công đoạn thái bánh

Phởi bánh phở sạch trước khi thái ở quán phở ngon
Phơi bánh phở sạch trước khi thái 

4. Thái Bánh Phở Lớn Nhỏ Tùy Vào Yêu Cầu Của Thực Khách

Bánh phở được thái bằng dao bầu hai cán, có thể thái sợi phở lớn hoặc nhỏ tùy vào yêu cầu của thực khách, để kết thúc quy trình và tạo ra những sợi phở thủ công truyền thống.

Thái bánh phở tại phở ngon
Thái bánh phở lớn nhỏ theo yêu cầu thực khách 
Nguồn: Phở Việt Nam
 Hiện nay nhiều cơ sở sản xuất đã sử dụng Máy tráng phở tươi để tăng năng suất, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm mà vẫn giữ được hương vị của phở truyền thống.

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và giá sản phẩm. Rất mong nhận được sự quan tâm của Quý Khách Hàng!

Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam

VPGD: Tòa nhà A1-1, A2-2 (Tầng 7, Tòa nhà Saccombank), Số 5 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: Cụm Công Nghiệp thị trấn Phùng, Huyện Đan Phượng, TP Hà Nội

Xưởng sản xuất: Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại: 0246 684 4282

Website: http://www.yamaguchi.vn

Di động/ Zalo: 0904690663 (Ms Ngọc)

Email: ngoctran@yamaguchi.vn – info@yamaguchi.vn

 

 

 

 

 

Bánh mướt Nghệ An – Đặc sản xứ Nghệ

BÁNH MƯỚT NGHỆ AN – ĐẶC SẢN XỨ NGHỆ

Bánh mướt thoạt nhìn trông giống bánh cuốn của miền Bắc, bánh ướt ở miền Nam.

Bên cạnh những món chế biến từ lươn vốn đã nổi tiếng, bánh mướt là một đặc sản khác ở Nghệ An. Người sành ăn ở đây thường đến huyện ven biển Diễn Châu – nơi có nhiều gia đình theo nghề làm bánh đã nhiều thế hệ. Với người vùng này, đây là thức ăn sáng quen thuộc trước khi bắt đầu một ngày mới.

Ảnh: Phong Vinh.

Bánh mướt là đặc sản dễ tìm ở Nghệ An. Ảnh: Di Vỹ.

Gần 5h sáng, khi mặt trời chưa ló dạng, con đường làng đi sâu vào những cánh đồng còn ngai ngái mùi đất ruộng, bếp của người Diễn Châu đã nổi lửa.

Để cho ra một chiếc bánh ngon đúng chuẩn, khâu chọn gạo là quan trọng nhất. Trước đây, người Diễn Châu thường lấy gạo Vê trồng ở huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An. Bây giờ, không mấy nhà còn chuộng loại này, thay vào đó, họ dùng gạo tẻ. Gạo phải được ngâm đủ 3 tiếng rồi đem xay nhỏ, sau đó ngâm thêm từ 3 đến 6 tiếng nữa mới đủ “độ chín”.

Sau khi nhóm bếp, đun nước, người dân sẽ chắt lấy nước cốt của chậu bột ngâm hôm trước để tráng bánh. Nồi tráng phải có một lớp vải mịn bên trên. Lửa thật to, nước sôi, đầu bếp mới dùng muôi, múc từng vá bột trải mỏng lên trên rồi đậy vung lại, đợi một lúc. Cách làm tương tự bánh cuốn hay bánh ướt.

Tùy theo sự khéo léo mà đầu bếp sẽ quyết định được độ mỏng hay dày của từng chiếc bánh. Những miếng bánh chín nhờ sức nóng của hơi nước được kéo ra, rồi ngay lập tức, người ta sẽ cuộn tròn và xếp vào cái thúng đã lót sẵn lá chuối.

Ảnh: Phong Vinh.

Xáo lòng là thứ được dùng kèm bánh mướt phổ biến nhất. Ảnh: Di Vỹ.

Người ta có thể dùng bánh mướt chấm với nước mắm vắt chanh. Nhiều nơi còn làm thêm nham từ rau nhút hoặc củ chuối để ăn kèm. Sang hơn một chút, bạn có thể dùng bánh mướt với thịt vịt, gà, bò hầm hoặc xáo lòng (nội tạng heo như tim, gan, lòng, cật, dạ dày và dồi, huyết).

Muốn làm xáo ngon, các nguyên liệu mua về phải còn tươi. Sau khi sơ chế, tất cả được đảo cho săn lại trên chảo dầu đã phi hành thơm từ trước, thêm các loại gia vị cho vừa miệng. Bước cuối cùng là đổ thêm nước vào, đợi đến khi sôi lại là có thể dùng được.

Bánh mướt thường có độ dài bắng ngón tay trỏ, trắng và mềm, không dính vì đã được phết lớp dầu lúc cuốn. Đĩa bánh mang ra khi còn nóng sẽ dậy mùi rất thơm.

Khi thưởng thức, bạn có thể gắp từng miếng bánh chấm vào chén nước mắm rồi chậm rãi đưa vào miệng, húp thêm miếng xáo lòng là đủ vị đậm đà.

Ảnh: Phong Vinh.

Bạn có thể gọi thêm chả để ăn kèm với bánh mướt. Ảnh: Di Vỹ.

Hiện nay, nhiều quán phục vụ kèm rổ rau sống để ăn kèm. Nhiều nơi còn bán thêm chả để tăng hương vị. Dù cách ăn thế nào, bánh mướt vẫn là món truyền thống, dân dã và đặc trưng của hồn quê xứ Nghệ mà nếu có dịp ghé chân, bạn nhất định không thể bỏ qua.

          Nguồn: VnExpress

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và giá sản phẩm. Rất mong nhận được sự quan tâm của Quý Khách Hàng!

Công ty cổ phần Yamaguchi Việt Nam

VPGD: Tòa nhà A1-1, A2-2 (Tầng 7, Tòa nhà Saccombank), Số 5 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: Cụm Công Nghiệp thị trấn Phùng, Huyện Đan Phượng, TP Hà Nội

Xưởng sản xuất: Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại: 0246 684 4282

Website: http://www.yamaguchi.vn

Di động/ Zalo: 0904690663 (Ms Ngọc)

Email: ngoctran@yamaguchi.vn – info@yamaguchi.vn

 

 

 

Máy phun bao viên Socola

MÁY PHUN BAO VIÊN SOCOLA

Model: T-YGC-223

2.jpg

 

Đặc tính kỹ thuật:

  • Thiết kế chuyên dụng dùng để phun bao viên socola với độ mịn cao. Thích hợp với việc làm kẹo bi socola.
  • Điều khiển quá trình phun và nhiệt độ với độ chính xác cao
  • Độ dày khi bao viên đồng đều.
  • Rất thích hợp với dây truyền làm kẹo bi socola
  • Tự động hoàn toàn, có kèm theo hệ thống làm nóng chống tắc khi phun.
  • Công suất: 7 Kw.
  • Nguồn điện: 380V/50Hz.
  • Điện 3 pha.

Cung cấp bao gồm:

Máy chính, hướng dẫn sử dụng.

Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ: Công ty CP Yamaguchi Việt Nam

Mr. Thành – 0949.409.690

Email: ducthanh@yamaguchi.vn

Máy đánh socola, máy làm socola, máy phun socola bao viên, máy làm kẹo bi socola

 

 

 

 

 

 

Máy đánh trộn socola

MÁY ĐÁNH TRỘN SOCOLA

Model: YGC-SC500

xuất xứ: Việt Nam

1.jpg

Đặc tính kỹ thuật:

  • Thiết kế chuyên dụng dùng để đánh, nghiền trộn Socola, cacao, sữa, phụ gia…
  • Điều khiển nhiệt độ với độ chính xác cao
  • Năng suất: 500 kg/mẻ.
  • Thời gian đánh trộn: 5 tiếng
  • Công suất: 28 Kw.
  • Nguồn điện: 380V/50Hz.
  • Điện 3 pha.

Cung cấp bao gồm:

Máy chính, bộ phận gia nhiệt, hướng dẫn sử dụng.

Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ: Công ty CP Yamaguchi Việt Nam

Mr. Thành – 0949.409.690

Email: ducthanh@yamaguchi.vn

Máy đánh socola, máy làm socola, máy phun socola bao viên, máy làm bi socola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Các video về máy chế biến nông sản

Máy làm bún khô, Máy làm mì khô, Máy làm phở khô

 

Máy làm bánh đa nem công suất lớn, Máy làm bánh tráng

 

Máy bánh cuốn, Máy tráng bánh cuốn, Máy làm bánh cuốn, Máy làm bánh mướt

 

 

Máy làm bánh cuốn tự động tra nhân gấp bánh

 

Tạo một website miễn phí hoặc 1 blog với WordPress.com.

Up ↑

Create your website at WordPress.com
Get started